TECNICAS DE VANGUARDIA Y COCINA DE AUTOR - [MT-TG-GTN-AM-TG-GTN-PAIT-04-1-9911] - [9911]
4TO NIVEL [27-1-1-8-2]
TECNICAS DE VANGUARDIA Y COCINA DE AUTOR - [MT-TG-GTN-AM-TG-GTN-PAIT-04-1-9911] - [9911]
PLANIFICACION GASTRONOMICA PARA LA ALIMENTACION COLECTIVA - [MT-TG-GTN-AM-TG-GTN-PAIT-04-2-9912] - [9912]
4TO NIVEL [27-1-1-8-2]
PLANIFICACION GASTRONOMICA PARA LA ALIMENTACION COLECTIVA - [MT-TG-GTN-AM-TG-GTN-PAIT-04-2-9912] - [9912]
EMPRENDIMIENTO PARA ESTABLECIMIENTO DE A Y B - [MT-TG-GTN-AM-TG-GTN-PFT-04-4-9914] - [9914]
4TO NIVEL [27-1-1-8-2]
EMPRENDIMIENTO PARA ESTABLECIMIENTO DE A Y B - [MT-TG-GTN-AM-TG-GTN-PFT-04-4-9914] - [9914]
DISENO Y EQUIPAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS A Y B - [MT-TG-GTN-AM-TG-GTN-PAIT-04-5-9915] - [9915]
4TO NIVEL [27-1-1-8-2]
DISENO Y EQUIPAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS A Y B - [MT-TG-GTN-AM-TG-GTN-PAIT-04-5-9915] - [9915]
Ética Profesional
4TO NIVEL [27-1-1-8-2]
Ética Profesional

Reflexiona críticamente sobre los principios éticos aplicados al ejercicio profesional en contextos diversos, considerando implicaciones sociales, legales y culturales.

COCINA ECUATORIANA - [MT-TG-GTN-AM-TG-GTN-PICSC-04-3-9913] - [9913]
4TO NIVEL [27-1-1-8-2]
COCINA ECUATORIANA - [MT-TG-GTN-AM-TG-GTN-PICSC-04-3-9913] - [9913]